猪又酒造について
ABOUT US2000M級の山々を背にした自然豊かな地、新潟県糸魚川市早川谷。
蔵人自らが自分たちの酒造りに適した酒米を栽培し、
早川谷の水と空気で育った酒米と、早川谷の伏流水で仕込み醸す酒。
目指すのは、一口目より二口目、二杯、三杯と、飲み進めるにつれ
美味さが増す酒、日本酒の本質は外さない酒造り。
創業以来、土地と水と空気、そして人と伝統を大切に受け継ぎながら、
時代に先駆けて挑戦する新しいエッセンスへのこだわりで、
造り手も飲み手も納得の味を生み出しています。
商品案内
ITEM月不見の池
(つきみずのいけ)創業以来、伝統を受け継ぐ弊社の代表銘柄です。
奴奈姫
(ぬなひめ)1965年に手がけた、純米仕込みの原点とも言える銘柄です。
邂逅 思
(かいこう おもい)造り手と売り手との邂逅から誕生した様々な思いがこもった銘柄です。
サビ猫ロック
(さびねころっく)装いも中身も既成概念にとらわれない新しいエッセンスの日本酒です。
会社案内
COMPANY〒941-0022
新潟県糸魚川市新町71番地1
JR糸魚川駅より15分、北陸道糸魚川ICより20分。
国道8号線を上越方面へ進み、早川橋西詰め交差点を山側に右折。
3キロ程直進していただければ道沿いの左側にございます。
お知らせ
NEWS- 2024.08.10 猪又酒造より
お盆期間中の店舗営業のご案内
- 2024.07.24 猪又酒造より
新しいスタッフさん決まりました
- 2024.06.03 猪又酒造より
パート、アルバイト募集しています!
- 2024.05.07 新着情報
パート、アルバイト募集のお知らせ
- 2024.04.29 猪又酒造より
GW期間中の営業のご案内