JUNMAI LIVE TOUR 2024 がスタートします。
何気ない空想から誕生した、愛猫「あんこ」のロックバンド「サビ猫ロック」
ツアータイトルは「JUNMAI LIVE TOUR (じゅんまいらいぶつあー」
美味しいお酒を音楽と一緒にサビ猫あんこが全国を巡ります。
猫と音楽と日本酒を愛するすべての人々に捧げるオルタナティヴなお酒の物語。
こちらから素敵なサビ猫ロック公式ソングがお聞き頂けます！
そもそもサビ猫ロックってどんなお酒なの？
ねこの日、世界ねこの日、ロックの日に発売します
2月22日（ねこの日）、6月9日（ロックの日）、8月8日（世界ねこの日）にテイストと装いを一新して発売します。
音楽と日本酒
「音楽と日本酒はどこか似ている」そう感じてきました。音楽も日本酒もねこも大好きなわたしたちが大好きなモノやコトを最高のお酒に乗せてお届けします。
キャッチーなラベル
伝統的なイメージをあえて表現せずに、かわいくてかっこいいキャッチーなラベルが特徴です。美味しいお酒の中身は勿論のこと、見た目からも手に取りたくなる、思わず「なにこれ！」となるようなデザインを意識しています。
わくわく感とカジュアルさを大切に
何かとつい難しくなりがちな日本酒。遊び心や気軽さが少々足りないと感じていました。遊び心満載のお酒で「このお酒は面白そう！」「次はどんなお酒が出るのかな？」などわくわくしていただける様なお酒になれたら嬉しいです。
オルタナティブ純米仕込み
ジャケットのみならず、内容や企画についても新しく色んなことに挑戦する。それが「サビ猫ロック」が目指すオルタナです。
あんこの恩返し
2021年より、サビ猫ロックとshubonne（シュボンヌ）の売上金の一部を動物の保護活動に役立てていただこうと寄付をしています。（新潟県動物愛護協会ゼロプロジェクト基金）小さな酒蔵が始めた小さな一歩ですが、今後も引き続き努力して参ります。
ネーミングについて
猫も音楽も大好きな家族（蔵元）ですので、飼い猫のあんこ（サビ猫）がロックバンドを組んで全国を行脚しながらお酒を広めていくイメージのお酒を造りたい！となりました。
お酒の銘柄でもあり、バンド名「サビ猫ロック」として誕生しました。
「サビ猫」とは黒地に茶トラ柄がのった黒と茶のまだら模様の猫で赤毛が多いのが「赤サビ」黒毛が多いのが「黒サビ」と呼ばれています。
そしてもう一種類、大変少数ですが濃淡グレー色の「銀サビ」がいます。
毛並み違いを元ネタに、酒米違いの３種類のお酒が誕生しました。
ラベルデザイン
見た目からもいままでの猪又酒造らしいものではなく、あえて日本酒の伝統的なイメージとは離れたデザインを意識しました。
飼い猫のあんこが主人公ですのであんこの可愛さをデフォルメすることなくそのままストレートに表現しました。
2024のサビ猫ロックは・・・
しっかりした甘味と香りが特徴の甘口の「赤サビ」
キリッとクールなキレキレの辛口「黒サビ」
口当たりは柔らかく、綺麗な旨味と酸味がくせになるエレガントな「銀サビ」
例年よりもより味わいにメリハリをつけました！あなたは赤派？黒派？銀派？それとも全部！？
お酒の造り方でこんなに味わいが変わるんだー！そんなお酒を意識しました。
●内容量 1800ml＆720ml
●小売価格 3,090円＆1,630円(税抜)
●原材料 たかね錦100%（糸魚川市早川谷産）
●酵母 きょうかい701
●ｱﾙｺｰﾙ分 16度
●日本酒度 －9
●酸度 1.5
●アミノ酸度 1.0
●ろ過 無し（無濾過）
さわやかな香り、しっかりと甘味のある味わいと余韻が感じられる文字通り「甘口」のお酒です。あんこさんの可愛さをイメージしました。
●内容量 1800ml＆720ml
●小売価格 3,400円＆1,810円(税抜)
●原材料 五百万石100％（糸魚川市早川谷産）
●酵母 新潟G9
●ｱﾙｺｰﾙ分 16度
●日本酒度 ＋10
●酸度 1.6
●アミノ酸度 1.1
●ろ過 無し（無濾過）
新潟の冬を思わせるきーんとキレのある「辛口」のお酒です。あんこさんのクールな一面を表現しました。
※銀サビのみ3月上旬発売予定です！
●内容量 720ml
●小売価格 2,500円(税抜)
●特定名称 純米大吟醸
●原材料 越淡麗100%（糸魚川市早川谷産）
●精米歩合 45%
●酵母 きょうかい1401
●ｱﾙｺｰﾙ分 17度
●日本酒度 －2
●酸度 1.5
●アミノ酸度 0.9
●ろ過 無し（無濾過）
豊かな旨味、優しいクリアな甘味と酸味、キレの良さが特徴のくせになる味わいです。可愛さとクールさを併せ持つ両取りの純米大吟醸です。
赤サビ、黒サビのしぼりたて生酒バージョンも数量限定で発売中です！！！
サビ猫ロック 赤サビ なま●内容量 720ml
●小売価格 1,760円(税抜)
●原材料 たかね錦100%（糸魚川市早川谷産）
●酵母 きょうかい701
●ｱﾙｺｰﾙ分 17度
●日本酒度 －9
●酸度 1.6
●アミノ酸度 1.1
●ろ過 無し（無濾過）
サビ猫ロック 黒サビ なま●内容量 720ml
●小売価格 1,970円(税抜)
●原材料 五百万石100％（糸魚川市早川谷産）
●酵母 新潟G9
●ｱﾙｺｰﾙ分 17度
●日本酒度 ＋10
●酸度 1.7
●アミノ酸度 1.2
●ろ過 無し（無濾過）
あんこの恩返し
迷い猫のサビ猫のあんこと出会って生まれた「サビ猫ロック」の恩返しが始まりました。
2020年より、サビ猫ロック、shubonne（シュボンヌ）の売上金の一部を動物の保護活動に役立てていただこうと寄付することを決定しました。
・2021年、121,700円を新潟県動物愛護協会中越支部様に寄付。
・2022年、168,060円を新潟県動物愛護協会様のゼロプロジェクト基金に寄付。
・2023年、172,700円を新潟県動物愛護協会様のゼロプロジェクト基金に寄付。
・2024年、159,164円を新潟県動物愛護協会様のゼロプロジェクト基金に寄付。
小さな酒蔵が始めた小さな一歩ですが、今後も続けていきたいと思います。
一匹でも多く猫が救われますように。
皆様のご賛同をいただければ幸いに存じます。
