720ml / ¥1,810(税抜)
愛猫がモデルの、猫と音楽と日本酒を愛する人々に捧げるオルタナティブ純米シリーズ。
新酒のPHASE1のお酒をろ過、通常火入れ(瓶火入れ温度を64℃)、8月頃までお酒を落ち着かせてから販売するお酒です。
豊かな青い香り、まろやかな口当たりに芯のある辛みが乗ったキレのよいお酒です。
※毎年8月8日(世界猫の日)に発売。2月22日(猫の日)発売のPHASE1とは別の商品です。
※売上金の一部は動物保護活動へ寄付いたします。
精米歩合 | 55% |
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アルコール分 | 16度 |
日本酒度 | +10 |
酸度 | 1.6 |
原料米 | 五百万石 |